Perles de Coco

Admin Nombre de messages : 107 Age : 31 Date d'inscription : 29/09/2006

PERLES DE COCO :

INGRÉDIENTS
2 1/3 tasses (300 g) de farine de riz gluant
1/3 tasse (50 g ) de farine de maïs
6 c. à table de lait condensé sucré
2/3 tasse (200 ml) d'eau chaude à bouillir (cuisson à la vapeur)
2/3 tasse (200 ml) de noix de coco râpé

MÉTHODE
Mélanger la farine de riz gluant et la farine de maïs dans un grand bol

Ajouter l'eau le lait condensé sucré, bien mélanger et former un rouleau
Placer dans un plat en bambou et cuire à la vapeur durant 15 minutes
Couper la pâte en 6 boules, laisser refroidir
Roulez les boules de riz dans le coconut, servir froid ( ou chaud je dis moi )

J'ai deja gouté et j'adore ca, c'est super bon ! Perles de Coco Image16

Nombre de messages : 17 Age : 33 Date d'inscription : 21/12/2006

miam, ça à l'air bon > . <

[ça me donne faim alors que je suis sortie de table y a pas longtemps xD]

Oh...tros bon ces petites choses toutes rondes!
Jeudi soir on y va au resto chinois je sais déja ce que je vais prendre... Rolling Eyes